NÉCTAR DE BUTIÁ É A NOVIDADE DA AGROINDÚSTRIA DE SANTO ÂNGELO.
A Agroindústria Nutifruti acaba de lançar mais um produto no mercados e todos que buscam uma alimentação saudável e nutritiva estão saudando a iniciativa. Trata-se de um suco de butiá fruta típica aqui da região missioneira.
O proprietário da empresa que está estabelecida no interior de Santo Ângelo na localidade da Buriti nos contou da vitoriosa trajetória até o lançamento da novidade. Com a palavra o Sr. Aldair da Rosa " a Nutifruti iniciou suas atividades no dia 05 de setembro de 2019 com o intuito de produzir suco de laranja 100% natural , sem adoçante, nem de água, sem açúcar e sem conservantes.
Com o tempo ouve demanda e os clientes começaram a pedir outros tipos de sabores. Então nós iniciamos um projeto com uma empresa da Serra Gaúcha, que também tem suco de uva também com as mesmas características do nosso suco de laranja. O suco é produzido em Bento Gonçalves e aqui nós colocamos o rótulo da Nutifruti. Tudo legalizado e de conformidade com o Ministério da Agricultura. Após este momento tivemos a idéia de produzir um suco com novo sabor, com a fruta BUTIÁ. Por que butiá? Butiá é uma fruta nossa, que é aqui do Rio Grande do Sul e é tudo de bom. Como não podemos chamar ele de suco, pois ele é reconstituido, passamos a chamar de néctar de butiá. Também tudo de acordo com o que determina o Ministério da Agricultura. Foi criada a receita e encaminhada para o laboratório em Passo Fundo e esta análise foi feita em laboratório que foi encaminhada para o ministério. E recebemos o ok para produzir o néctar. E aí foi nos liberado um registro e começamos a produção. É tudo recente, iniciou a semana passada e se mostrou de muito boa qualidade", finaliza Aldair.
A produção por enquanto ainda é pequena em embalagens de 300ml e um litro e assim que o mercado vai conhecendo o produto e fazendo pedidos a produção tem condições de atender a demanda.
O secretário Municipal de Desenvolvimento Rural Diomar Lino Formenton enfatiza que é muito importante o papel da administração Municipal apoiando sempre este setor através da Lei N° 4.312 de 24 de julho de 2019 que criou o Programa Municipal de Incentivo a Agroindústria e Agricultura Familiar.
O produto já pode ser encontrado nos seguintes mercados. Weinert, Becker, Fruteira Popular e Fruteira São Luiz.
Texto. Dalmir Ledur
Foto. Diomar Formenton
